Griechisches Metaxafleisch vom Grill

Griechisches Metaxafleisch vom Grill

Zutaten: 1kg Nackensteaks 1kg Zwiebeln 5EL Ajvar 2EL Tomatenmark 1 Becher Sahne 1/2 Becher Creme fraiche 80ml Metaxa Gyrosgewürz (GYROSLAV KLOSE) Zubereitung:   Nackensteaks in einer Koncisschale mit dem Gyrosgewürz einwürzen. Zwiebeln in die Koncisschale geben und ebenfalls mit Gyrosgewürz…

 Schweinefilet in Metaxasoße

Schweinefilet in Metaxasoße

Zutaten: 1 Schweinefilet  300ml Bratenjus / Bratensoße 200g Champignons 200g Spätzle 50ml Metaxa 100ml Sahne 1 kleine Zwiebel 1 großes Stück Butter Etwas Petersilie Salz u. Pfeffer Zubereitung: Schweinefilet in belieb große Medallions schneiden und mit Salz würzen In einer…

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