Hackbraten (Falscher Hase) vom Grill

Hackbraten (Falscher Hase) vom Grill

Zutaten: 1,2kg Hackfleisch (gemischt) 3 Eier (roh) 4 Eier (gekocht) 2 Zwiebeln (gewürfelt) n.B. Knoblauch (gehackt) 2EL Schnittlauch 4 Scheiben Toast (oder altbackene Semmel) 100ml Milch 4EL Honey Mustard von den Sizzle Brothers (Alternativ normalen Senf) MC.ELLISDA´S BURGERMEISTER Gewürz (alternativ:…

 Schweinefilet in Metaxasoße

Schweinefilet in Metaxasoße

Zutaten: 1 Schweinefilet  300ml Bratenjus / Bratensoße 200g Champignons 200g Spätzle 50ml Metaxa 100ml Sahne 1 kleine Zwiebel 1 großes Stück Butter Etwas Petersilie Salz u. Pfeffer Zubereitung: Schweinefilet in belieb große Medallions schneiden und mit Salz würzen In einer…

 Lachs kalt räuchern

Lachs kalt räuchern

Zutaten: 1kg frischer Lachs50g grobes Meersalz50g Zucker15g MC.ELLISDA´S Shark NorrisAlternative Gewürzmischung: (pro kg Lachs)100g grobes Salz50g Zucker1EL Paprika edelsüß5EL Dill (frisch oder getrocknet)5EL Oregano10g Pfeffer Benutzes Equipment: Koncis Form (IKEA) EL FUEGO Portland XL(Vertikal Smoker) BBQ Toro Räucherschnecke(Kaltrauchgernerator) WEBER Räuchermehl…

 Schokoriegel frittieren

Schokoriegel frittieren

Hier gibts die Datei zu ausdrucken und herunterladen Zutaten: Für Tempurateig: – 150ml Milch – 200g Maismehl – 1 Ei – 1 TL Backpulver – Nach belieben Schokoriegel, z.B. Mars, Snickers, Bounty etc. – 2 Liter Pflanzenfett zum frittieren Zubereitung:…

 ALL IN ONE ROULADEN TOPF

ALL IN ONE ROULADEN TOPF

Zutaten : 2kg Rinderrouladen  1/2 Kopf Spitzkohl 1 Gemüsezwiebel 1 Bund Suppengemüse 200g Speckwürfel 1 Soß Lebkuchen 3 EL Senf 300ml Rotwein 300g Essiggurken 100ml Gurkenwasser 1 Liter Rinderbrühe 300g Knödelteig 2EL Tomatenmark 3TL Wildgewürz Salz u. Pfeffer Etwas Butterschmalz Zubereitung:…

 Römerfleisch Braten aus dem Dutch Oven Sticky

Römerfleisch Braten aus dem Dutch Oven

Zutaten: 1kg Römerbraten 1 Leitern Rippchen 1 Bund Suppengemüse 0,5 Liter Schwarzbier 1 Liter Fleischbrühe 1EL Tomatenmark n.B. Knoblauch n.B. Salz 2TL Kümmel (gemahlen) 2TL Majoran (gerebelt) 300g Knödelte Speisestärke zum andicken Zubereitung: Römerbraten in mundgerechte Stücke (Gulaschgröße)schneiden. Im heißen…

Product has been added
Cart ( items)

No products in the cart.

Explore Food Items