Zutaten: 2kg Hackfleisch gemischt 1kg Kartoffeln (gewürfelt) 250g Bacon (gewürfelt) 2 Zwiebeln (gewürfelt) 3 Zucchini (gewürfelt) n.B. Knoblauch 100ml Weinbrand 2EL Tomatenmark 2 Dosen stückige Tomaten 1,5 Liter Brühe 2TL Paprikapulver (edelsüß) 2TL Paprikapulver (geräuchert) MC.ELLISDA´s Burgermeister Gewürz 1TL Majoran…
Zutaten: 1kg Hackfleisch 1 Dose Kidney Bohnen 1 Dose Mais 1 Dose passierte Tomaten 1 Dose Tomaten gehackt und geschält 1 Flasche Schwarzbier Doppelter Espresso 2 Zwiebeln (gewürfelt) n.B. Knoblauch (gehackt) 300g Gemelli Nudeln 1,2 Liter Fleischbrühe Taco Caracha „Tex…
Zutaten: 1,5kg Entrecote am Stück 1 Dose Barcadi Kuba Libre 10 Spritzer Worcester sauce 1 Limette Muhh Vieh Star (Rinder Rub) Zubereitung: Den Kuba Libre, den Saft einer Limette, Worcester Sauce sowie 2TL vom Muh Vieh Star in einen Messbecher…
Zutaten: 1kg Nackensteaks 1kg Zwiebeln 5EL Ajvar 2EL Tomatenmark 1 Becher Sahne 1/2 Becher Creme fraiche 80ml Metaxa Gyrosgewürz (GYROSLAV KLOSE) Zubereitung: Nackensteaks in einer Koncisschale mit dem Gyrosgewürz einwürzen. Zwiebeln in die Koncisschale geben und ebenfalls mit Gyrosgewürz…
Zutaten: 1,2kg Hackfleisch (gemischt) 3 Eier (roh) 4 Eier (gekocht) 2 Zwiebeln (gewürfelt) n.B. Knoblauch (gehackt) 2EL Schnittlauch 4 Scheiben Toast (oder altbackene Semmel) 100ml Milch 4EL Honey Mustard von den Sizzle Brothers (Alternativ normalen Senf) MC.ELLISDA´S BURGERMEISTER Gewürz (alternativ:…
Zuaten: 8 Schweinenacken Steaks Tomaten in Scheiben Schinken Scheiben Salami Scheiben Etwas Olivenöl Cheddar Käse Medicopter Gewürz (alternativ ein mediterranes Gewürz) Zubereitung: Die Nackensteaks mit dem Medicopter würzen, Olivenöl dazugeben und alles gut durchkneten Im Ikea Rippchenhalter abwechselndErst 3 STEAKS…
