Zutaten:

• 2,5kg Rinderhackfleisch
• 2 Liter Brühe
• 800g Gewürzgurken
• 1kg Käse (gerieben)
• 5 Zwiebeln
• 350g Bacon gewürfelt
• 1 Tube Tomatenmark
• 2EL Senf
• 250ml Mayonaise
• 600ml Sahne
• n.B. Hackfleischgewürz

Zubereitung:

• Im heißen Dutch Oven das Hackfleisch portionsweise anbraten und wieder herausnehmen.
• Zwiebeln und Bacon anbraten
• Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten lassen.
• Hackfleisch wieder dazu geben
• Alles nach Belieben mit Hackfleischgewürz würzen, dann mit Sahne und Brühe aufgießen. 
• Käse dazu geben und unter rühren schmelzen lassen.
• Mayonaise und Senf dazugeben und mit unterrühren.
• Alles für ca. 10 Minuten unter regelmäßigem rühren aufköcheln lassen.
• Zuletzt die Gewürzgurken mit untermengen.
• Fertig.